Çıtır Peynirli Börek
Baklavalık yufkalarımızdan 2 adet üst üste koyuyoruz. Üzerine yumurta süt ve sıvıyağ...
Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası
Öncelikle un yumurta ve yoğurdumuzu çorba pişireceğimiz tencereye alıp çırpıyoruz, daha sonra...
Böğürtlen Soslu Tatlı
Bisküvilerimizi rondo dan geçirip toz haline getiriyoruz. Küçük bir tavada tereyağımızı eritip toz...
Kabaklı Pişi
İki bardak un ve malzemeler yoğurma kabına alınır. Yavaş yavaş un ilavesi yapılarak...
Marmelatlı Kurabiye
Un hariç malzemeleri yoğurma kabına alalım. Unumuzu da yavaş yavaş ekleyip kurabiye hamurumuzu...
Browni Kurabiye
Fırını 200 dereceye ayarlayalım ısınsın. Karıştırma kabımıza margarin, un, yumurta, kakao, pudra...
Çatal Kurabiye
Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alalım. Yavaş yavaş unu eleyerek yumuşak ele yapışmayan...
Mayasız Poğaça
Yumurta akı, sıvıyağ ve yumurtamızı iyice çırpalım. Sonra un tuz şeker ve kabartma tozunu ekleyip...
Revani Kek
Şerbeti için: 3 su bardağı şeker+3,5su bardağı su+5 damla limon suyu. İlk önce şerbeti hazırlayalım....
Yoğurtlu Biber Kızartma
Biberler iyice yıkanır ve kurutulur. Bıçakla biberlere çizikler atalım. Yağlı tava kızdırılır. Biber...
Bazlama
Öncelikle derin bir kaba hamur için gerekli bütün malzemeleri alıp güzelce yoğuruyoruz. Ele...
Şambali Tatlısı
Önce şerbetimizi hazırlayalım. Kaynadıktan 10 dk sonra limon suyunu ekleyip altını kapatalım,...
Cevizli Havuçlu Kek
Öncelikle şeker ve yumurtaları yaklaşık 5 dk köpüren kadar çırpalım.Daha sonra süt ve yağı...
Sinkonta
Balkabaklarını küçük parçalar halinde doğrayalım. Bir kase içinde yağ salça tuz pul biber karabiber...
Çıtır Börek
Öncelikle kıyma ve soğanımızı kavuralım. Bir yandan patatesi soyup rendeleyin, kıymamız...
Aşure
Nohuttu ve buğdayımızı güzelce yıkayıp birer kaba koyup ıslatıyoruz. 1-2 saat dinlensin.Daha sonra...
Milföy tatlısı
Milföyleri, kare şeklinde pişirme kağıdımıza dizelim. Kızarana kadar pişirelim. Sütün içine tereyağ...
Yufka Pişisi
Yufkayı çok sıkı olmayacak şekilde yuvarlatalım. 3 parmak genişliğinde keselim.Tepsiye baklava dizer...
Cevizli Un Kurabiyesi
Margarin, pudra şekeri, kabartma tozunu iyice yoğuralım. Daha sonra cevizi ilave edip tekrar...
Kuru Kayısı Reçeli
Öncelikle kuru kayısılarımızı doğruyoruz, ve akşamdan ıslatıyoruz ki yumuşasın.Daha sonra...
Mercimek Köftesi
Öncelikle tencereye mercimekleri ve suyumuzu ekleyelim, haşlayalım.Tamamen haşladıktan sonra...
Tavuk Sote
Tavuklarımızı küp küp doğruyoruz. Pişireceğimiz tavaya alıyoruz, suyunu salıp çekinceye kadar...
Kıymalı Taze Fasulye
Öncelikle fasulyelerimizi doğruyoruz güzelce yıkıyoruz.Bir tencereye yağı ve kıymayı koyup...
Papatya Kurabiye
Margarin, yumurta, nişasta, sıvıyağ ve pudra şekerimizi yoğurma kabına alalım. Yavaş yavaş...
Bademli Erikli Pilav
Pirinçlerimizi önceden ılık suyla ıslatalım. Bademleri sıcak suda bekletelim. Kabuklarını soyalım....
Yağlı Biber Turşusu
Biberlerin başlarını alıp uzun olan onları ikiye bölelim. Tencereye sirke su sıvıyağ ve kaya...
Yaş Tarhana Çorbası
Tarhanayı 1 su bardağı su ile açalım.Orta boy bir tencerede sıvıyağ ve salçayı kavuralım. 1 bardak...
Mısır Unlu Şehriye Çorbası
Bir tencerede tereyağımız erimek üzereyken mısır unu ekleyelim, 2-3 dk kavuralım.Süt ve suyumuzu...
Yumurtalı Ispanak
Öncelikle ıspanaklarımızı doğrayıp sirkeli bol suya koyuyoruz ve yarım saat bekletip kumu...