Milföy tatlısı
| Malzeme Listesi | |
|---|---|
| Yarım çay bardağı şeker | |
| 3 yaprak milföy | |
| 1 adet yumurta sarısı | |
| 2, 5 su bardağı süt | |
| 1 tatlı kaşığı tereyağ | |
| 1 paket vanilya | |
| Pudra şekeri | |
| 1 yk un | |
| 1,5 yk mısır nişastası |
Milföyleri, kare şeklinde pişirme kağıdımıza dizelim. Kızarana kadar pişirelim. Sütün içine tereyağ hariç tüm malzemeleri ekleyelim. Muhallebi kıvama geldiginde ocağı kapatalım. Tereyağını ekleyelim. Eriyene kadar karıştıralım. Bir kaseye alıp soguyana kadar ara ara karıştıralım (üstü kabuklanmaması için) Pişen Milföyleri bıçak yardımıyla ortadan ikiye ayıralım, alt taban kısmına bi miktar pudra şekeri serpiştirelin. Soğuyan kremamızı alt tabana eşit miktarda yerleştirelim.(Arzu ederseniz içine dilim çilek, muz vs. ekleyebilirsiniz.) Üst milföyü kapak olarak fazla bastırmadan üzerine yerleştirelim. En son üzerine pudra şekeri serpiştirelim. Üzerini mevsim meyveleri ile renklendirebilirsiniz. Afiyet olsun