Zeytinyağlı yaprak sarma

Eklenme Tarihi: 1 yıl önce

Zeytinyağlı yaprak sarma
Berff
Eklenme Tarihi: 1 yıl önce
Malzeme Listesi
Karabiber Ürünlere Gözat
1,5 adet soğan
sıvı yağ Ürünlere Gözat
2 diş sarımsak Ürünlere Gözat
asma yaprağı Ürünlere Gözat
3 adet limon Ürünlere Gözat
2 kaşık biber salçası Ürünlere Gözat
5-6 adet domates
pul biber Ürünlere Gözat
yarım demet nane
yarım demet maydanoz
kimyon Ürünlere Gözat
tuz Ürünlere Gözat

Derin bir kabın içerisine pirincimizi yıkayıp koyuyoruz.

Üzerine domatesimizi, soğanımızı sarımsağımızı, salçamızı, baharatlarımızı, sıvı yağımızı ve limonumuzu ekleyip elimiz yardımıyla karıştırıyoruz.

Daha sonra asma yapraklarımızın içine pirincin şişebildiğini de hesaba katarak çok fazla olmayacak şekilde ekleyip tek tek yaprağımızı bitene kadar aynı yöntemi kullanarak sarıyoruz.

Sarma işlemimiz bittikten sonra derin tenceremize dizip üzerine hafif miktarda tuz, sıvı yağ ve limonumuzu bir tur daha gezdirip üstünü örtecek şekilde su koyuyoruz.

Daha sonra yaklaşık 35-40 dakika aralığında pişiriyoruz. Bu sürenin sonunda yemeğimiz pişmiş olacaktır.

Afiyet olsun. :)