Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alalım. Yavaş yavaş unu eleyerek yumuşak ele yapışmayan kurabiye hamuru elde edelim.
Cevizden biraz büyük parçalar alıp uzun şerit elde edelim. İki ucunu elimizle bastırarak birleştirelim.
Tepsiye yerleştirdiğimiz çatal kurabiyeleri üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim.
Çörek otu serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dk pişirelim, üzeri kızarana kadar.
Afiyet olsun