Bir kabın içerisinde su hariç tüm malzemeleri iyice karıştıralım.Daha sonra suyu azar azar ekleyerek...

Geceden ıslattığımız barbunyaları bir tencerede 10 dk. haşlıyoruz. Ayrı bir tencerede sıvı yağ döküp...

Karnabaharları yıkayıp küçük parçalara bölüyoruz ve bir tencereye alıp üzerine su, pişerken kokmasın...

Derin bir kabın içerisine unu döküp ortası havuz açalım. Orta kısmına maya, sıvıyağ ve ılık...

Tereyağı ve sıvı yağı geniş bir tencereye alıp kızdırıyoruz. İrmik ve unu ekleyip kavuruyoruz.İrmik...

Akşamdan ıslattığımız buğdayları düdüklü tencerede yarım saat pişiriyoruz. Pişen buğdayları ayrı bir...

Derin bir kabın içerisine çerez malzemeleri hariç tüm malzemeler konulur,yumuşak bir hamur elde...

İlk olarak tencereye şeker ve suyu koyup karıştırmadan kaynamaya bırakıyoruz.Kaynadıktan sonra...

Hamsileri kılçıklarından ayırıyoruz, bir kenara alıyoruz. Rendelenmiş kaşar ve ince kıyılmış...

Yoğurma kabımızın içine unu koyalım ortasını çukur açalım ve kuru maya tuzu koyup ılık su ile yavaş...

Derin bir kabın içerisine bulguru koyup, üzerini geçecek kadar sıcak su dökerek ıslatıyoruz.(15 dk)...

İlk olarak patates ve biber kızartılır peçete üzerine alınır. Daha sonra ciğerler orta boy doğranır...

Kabakların üzerini çatalla çizelim, 2 parmak eninde dilimleyelim, ortasını oyup kızartalım. Ayrı bir...

Tencereye tereyağı, vanilya ve kakao hariç tüm malzemeler alınır önce çırpılır sonra kısık ateş...

Yeşil mercimeği öncelikle haşlıyoruz. Ayrı tencereye zeytinyağı ve tereyağını koyuyoruz, yıkanmış...

 Oda sıcaklığında erimiş olan tereyağını bir kaba alıyoruz, sıvı yağ, yumurta ile yoğuruyoruz....

Derin bir kapta süt ve yumurta çırpılır. Beyaz peynir, rendelenmiş kaşar, ince kıyılmış maydanoz,...

Süt, sıvı yağ, yumurta akı ve maya bir kapta karıştırılır. Tuz eklenir, aldığı kadar un eklenir...

Yıkanmış pirinçleri önce suda haşlayalım, pişen pirinçlerin üzerine 1,5 lt sütten 2 su bardağı...

Tencereye zeytin yağını döküp salçayı biraz kavuruyoruz, toz tarhanayı da ekleyip 2 dk....

Karpuzun kabuğunu soyup, küçük küçük doğrayalım derin bir kaba alalım, yarım sürahi suya 1 tatlı...