İlk olarak tencereye şeker ve suyu koyup karıştırmadan kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynadıktan sonra vanilya ekliyoruz. Şerbetin rengi biraz koyulaştıktan sonra kıvamını anlamak için bir kaşık şerbeti soğuk suya döküyoruz, şerbet suyun içinde serleşiyorsa şekerimiz olmuş demektir.
Kesme tahtasının üzerinde meyveleri dilimliyoruz(istediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz)çöp şişlere takıyoruz.
Meyveleri peçete ile kurulayıp şerbetimize buluyoruz, donması için yağlı kağıdın üzerine diziyoruz.
Tüm meyvelere bitene kadar aynı işlemi yapıyoruz. Sertleşen cam meyvelerimiz yemeye hazır.
Afiyet olsun.