Karnabaharları yıkayıp küçük parçalara bölüyoruz ve bir tencereye alıp üzerine su, pişerken kokmasın diye yarım su bardağı süt ekleyip 5 dk haşlıyoruz.
Bir kabın içerisine un, yumurta, süt, tuz ve baharatları koyup güzelce çırpıyoruz.
Tavamıza sıvıyağı döküp kızdırıyoruz.
Haşlanmış karnabaharlarımızı sosumuza bulayıp kızartıyoruz.
İster sade isterseniz yoğurt eşliğinde yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun.