Derin bir kapta süt ve yumurta çırpılır. Beyaz peynir, rendelenmiş kaşar, ince kıyılmış maydanoz, un, tuz, kabartma tozu eklenerek bir güzel yoğrulur.
Ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Tezgah üstüne alarak merdane ile 1 cm kalınlığında olacak şekilde açılır.
Şerit halinde kesilir, kızgın yağda kızartılır.
Dilerseniz krem peynirle yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun.