Yıkanmış pirinçleri önce suda haşlayalım, pişen pirinçlerin üzerine 1,5 lt sütten 2 su bardağı ayırıp kalanı üzerine dökelim.
Kaynamaya başlayınca şekeri ekleyelim.
Ayırdığımız 2 su bardağı sütü bir kaba dökelim, içine un, nişasta ve vanilyayı ekleyelim çırpalım. Kaynayan pirince karıştıra karıştıra ekleyelim.
Göz göz kaynayınca kaselere koyalım.
Üzerine tarçın dökelim. Ilıyınca buzdolabına kaldıralım. Afiyet olsun.