Tenceremizde etimizi öncelikle pişirelim. Etimiz pişerken bir taraftan ince uzun doğradığımız...

En başta sosumuzu karıştırıp balığın her yerine sürüyoruz. Balıklarımız sos da beklerken...

Kısırlık bulgurumuzu sıcak su ile birleştirip şişmesini bekliyoruz. Bu sırada yeşilliklerimiz...

Patlıcanları kalın dilimler şeklinde doğruyoruz ve tuzlu suda bekletiyoruz.Patlıcanlar beklerken...

Öncelikle etimizi tencere içinde pişiriyoruz. Pişirdikten sonra yağımızı koyuyoruz ve sırasıyla...

Biberlerimizi fırında közleyelim. Közlediğimiz biberleri poşete alarak kolay soyulmasını...

Öncelikle patatesi ve soğanı ayrı bir tarafta rendeliyoruz. İyice suyunu sıktıktan sonra...

Lahanamızı öncelikle yapraklarını tek tek ayırıyoruz. İyice yıkayıp geniş bir tencerede önceden...

İlk olarak patlıcanlarımızı bıçak ile delerek 200 derece fırına atıyoruz. Patlıcanlar fırında iken,...

Etimizi düdüklü tencerede pişiriyoruz.Ayrı tarafta küp küpten biraz daha büyük doğradığımız...

Öncelikle kuş başı doğrattığımız etimizi düdüklü tencerede pişiriyoruz. Bu sırada...

Ayıkladığımız fasulyeleri önceden kaynattığımız suyun içerisinde 15-20 dakika haşlıyoruz.Sıcak sudan...