Lahanamızı öncelikle yapraklarını tek tek ayırıyoruz. İyice yıkayıp geniş bir tencerede önceden kaynattığımız suyun içerisinde biraz bekletip çıkarıyoruz.
Soğumasını beklerken iç harcını hazırlıyoruz. Soğanımızı doğrayıp farklı kıymayla birlikte kavuruyoruz salçasını ekliyoruz kavurma işlemine devam ediyoruz.
Sonradan pirincimizi ekliyoruz. Tuzumuzu ve baharatlarımızı ekledikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Lahanalarımızı tek tek sarıp tencereye diziyoruz.
Sonrasında salçalı bir sos hazırlayıp tenceremize üzeri geçecek şekilde döküyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
Afiyet olsun :)