Yer fıstıklarının kabuklarını soyun, tavada veya fırında renkleri dönene kadar kavurun. Ocaktan aldığınız fıstıkları rondo ya koyun, fıstıkları sıcakken çektiğiniz zaman aroması daha yoğun olur.
Fıstıklarla beraber yağ, bal ve tuzu ekleyin, fıstıkları macun kıvamına gelene (yaklaşık on dakika) kadar rondo dan geçirin.
Ara ara rondo yu dinlendirin, aksi taktirde çok ısınacaktır. İlk başta fıstık un gibi olur, bir süre daha çektikten sonra macun kıvamını almaya başlar.
Şimdiden afiyet olsun.. .