Pirinç yıkanıp süzülür. Derin bir kaba alınır.
Salça, baharatlar, tavuk suyu tableti ezip konur ve soğan ince ince kıyılır eklenir. Elimizle yoğurup malzemelerin birbirine geçmesini sağlanır.
Sarma işlemi yapılır. Tencereye dizilir üzeri geçecek şekilde su doldurulur.
1 adet limon sıkıp üzerinden gezdirip Yarım çay bardağı zeytinyağı da gezdirildikten sonra üzerine sarmalar çok dağılmaması için kase konur ve pişmeye bırakılır.
Afiyet olsun.