Uygun bir kap içerisine oda sıcaklığında margarin, sıvı yağ, nişasta ve pudra şekerini koyup karıştırıyoruz.
Üzerine unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak tepsiye diziyoruz.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika altı hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.(üzeri beyaz kalmalı) Fırından çıkan kurabiyeler iyice soğuduktan sonra üzenlerine isteğe bağlı pudra şekeri serpilerek servis edilebilir.
Bu ölçülerde bir tepsi 30 adet kadar kurabiye elde edilebiliyor. (Ben bezeleri cevizden büyük tuttuğum için 16 adet kurabiye elde ettim) Afiyet olsun.