Öncelikle kahveyi sıcak suyla karıştıralım.
Pasta tabanının iki tarafını da ıslatalım. Daha sonra krema malzemelerini labne hariç karıştırıp ocakta pişirelim kaynayınca altını kapatalım.
Soğuyunca labne peynirini ilave edip mikserle iyice homojen bir kıvama getirelim.
Kekin üstüne muhallebiyi yayalım diğer keki üstüne kapatıp kalan kremayı üstüne sıvayalım.
Biraz kalıp tutunca kakao serpip servis edelim afiyet olsun…