İlk olarak taze fasulyelerimizi uç kısımlarını ve varsa kılçıklarını ayıklayıp , ikiye büyükse üçe bölüyoruz. Daha sonra bol suda yıkayıp süzmeye bırakıyoruz.
Tenceremizi orta ateşe alıp yarım çay bardağı sıvı yağımızı ve ince ince doğradığımız soğanlarımızı içine ekleyip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Daha sonra salçamızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Süzülen taze fasulyelerimizi de ekleyip 3 dakika daha kavuruyoruz, son olarak küp küp doğradığımız domatesimizi, 1 tatlı kaşığı şekerimizi ve göz kararı tuzumuzu ilave edip 1 kere daha karıştırıyoruz.
En son 3 su bardağı sıcak suyumuzu da ilave edip karıştırıp kapağını kapatıyoruz ve kısık ateşte 30-40dk pişiriyoruz.
Afiyet olsun...