Merhaba Malzemeler 2 adet patates 500 gram tavuk göğsü 2 adet sivri biber 1 adet soğan 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kimyon.
Nasıl Yapılır?
Tavuk göğüslerini küp şeklinde şekilde doğrayın ve bir kaba alın.
Marine için yağı, yoğurdu ve sirkeyi kaba alın, karıştırın.
Ardından baharatların ekleyin. Ağzını kapatarak en az 2 saat en fazla 2 gün dolapta bekletin.
Patateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
Biber yemeklik, soğanı ise julyen şekilde doğrayın. Bir tavayı 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayın. İçerisine soğan ve biberleri ekleyerek sotelemeye başlayın.
Ardından patatesleri ekleyin ve karıştırın. Tavukları içerisine ekleyin. Tavuklar suyunu salıp, çekene kadar tavanın ağzı kapalı bir şekilde 10 dakika kadar pişirin.
Tavuk ve patatesler pişince baharatlarını ekleyip, 3-4 dakika daha soteleyin.
Ardından ocaktan alıp, servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.