Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak beyazlasana kadar çırpalım.
Sıvıyağ, süt, su, tahin, limon suyunu ekleyerek çırpamaya devam edelim. Elenmiş un, karbonat ve kabartma tozunu ilave edip son kez çırpalım.
Tereyağı ile yağladığımız kek kalıbımıza susam da serpelim ve kek harcımızı boşaltalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40dk pişirelim.
Kekimiz biraz soğuduktan sonra servise hazır, afiyet olsun.