Salçalı Makarna
| Malzeme Listesi | |
|---|---|
| makarna | Ürünlere Gözat |
| tuz | Ürünlere Gözat |
| salça | Ürünlere Gözat |
| nane | Ürünlere Gözat |
| zeytinyağı | Ürünlere Gözat |
Makarnayı dilediğiniz kıvamda sıvı yağlı ve tuzlu kaynar suda haşlayın. Ben 25 dakika haşladım, yumuşak sevdiğim için. Domates salçasını, naneyi, iki tutam tuzu ve iki tutam karabiberi büyükçe ve çukur bir tavada veya tencerede zeytinyağın da iyice kokusu çıkana kadar kavurun. Haşlanmış makarnadan sosunuza iki-üç kepçe makarna suyu ekleyin ve 5 dakika öyle pişirin. Makarnanın suyunu süzün ve sıcak sosun içine atın. Makarnayı sos ile iyice karıştırın, harmanlayın. Sıcak servis yapın. Et hayranı olan kocam bile severek yedi. Nane yemeğe ayrı bir tat katıyor. Afiyet olsun.