Kek kalıbını tereyağı ile yağlayalım.
4 yumurtayı 1.5 su bardağı şeker ile karıştırın. Şeker eriyinceye kadar.
Daha sonra 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ ilave edin ve karıştırın. 2.5 su bardağı unu eleyerek ilave ediyoruz. 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı karbonat, 1 paket vanilya ilave edip karıştırın. 1 portakal kabuğu rendeleyin. Bir süzgeç yardımıyla portakalın suyunu sıkın, iyice karıştırın.
Kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırına gönderin. 40-45 dk arası pişirin.
Piştikten sonra kalıptan çıkarın ve servis edin.
Afiyet olsun.