Uygun bir tencereye kuşbaşı doğradığımız tavuk etini alıp suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
Diğer yandan soğanı yemeklik, biberleri julyen, domatesi küp küp doğruyoruz.
Tavuk suyunu çektikten sonra sıvı yağımızı, soğanı ve ince doğranmış sarımsakları ekleyip kavuruyoruz. 1-2 dakika sonra biberleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Biberler sotelendikten sonra domates, salça ve baharatları ilave edip pişirmeye devam ediyoruz.
Domates erimeye başladığında bir bardak sıcak suyu ekleyip kapağı kapalı bir şekilde etler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.