Merhabalar malzemelerin ölçüleri ; 2 yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker 3 kaşık kakao 1 vanilya 1 kabartma tozu Un Şerbeti için: 1/2 (yarım) su bardağı şeker 1 su bardağı su Üzeri için Hindistan cevizi tarifi; Su ve şekeri bir taşım kaynatıp şerbetimizi soğumaya bırakalım.
Tüm malzemelerle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurarak yuvarlak şekil verelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kurabiyeler çatlayana kadar pişirelim. Kurabiyeleri fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirelim.
3-4 kurabiyeyi soğuk şerbete atalım ve alt üst çevirerek her yerinin ıslanmasını sağlayalım.
Çıkarıp hemen Hindistan cevizi serpelim. (Kurursa yapışmaz. ) Tüm kurabiyelere soğutmadan aynı işlemi uygulayalım.
Afiyet olsun ;))