Kabaklar rendelenir. Derin bir kaba alınır. Ardından soğan ince ince doğranır.
Yumurta, Maydanoz(istediğiniz kadar)tuz ve kekik eklenir karıştırılır. Kabartma tozu da eklenir.
Daha sonra unu dökerek iyice karıştırılır. Öte yandan Ayçiçek Yağı tavada kızdırılır.1 yemek kaşığı dolu dolu alıp tavaya dökülür ve kızartılır.
PÜF NOKTASI;KABARTMA TOZU FAZLA YAĞ ÇEKMESİNİ ÖNLÜYOR MÜCVERİNİZİN.
HERKESE AFİYET OLSUN