Sebzeleri doğramadan önce derin bir tencereye sıcak suyumuzu koyuyoruz. İçerisine mercimek ve bulguru ilave ediyoruz.
Daha sonra sebzelerimizi çok da büyük olmayacak şekilde doğrayıp tenceremize aktarıyoruz.
Üstü köpük köpük olup köpüklerini alıp suyumuzun üst yüzeyini temizledikten sonra 2 adet limonu sıkıp tencereye ekliyoruz.
(Dilerseniz bunu tabağınıza da sıkabilirsiniz ama ben bu şekilde yapıyorum). Tenceremiz yeteri kadar kaynadıktan sonra içindeki tüm ürünleri blender yardımıyla çekiyoruz. Birkaç dakika daha kaynamasına izin veriyoruz.
Daha sonra o son kaynamalarını yaparken küçük bir cezvede olabilir içerisine sıvı yağ, pul biber ve nane karışımını koyup ocakta ısıtıyorum.
Kaselere koydunuz çorbanın üzerine yaptığımız sos karışımı ilave edip servis ediyoruz. Afiyet olsun :)