Hamburger Ekmeği
| Malzeme Listesi | |
|---|---|
| 4,5 su bardağı un | |
| 1 tatlı kaşığı tuz (silme) | Ürünlere Gözat |
| 1 yumurta | |
| 1 yemek kaşığı bal | Ürünlere Gözat |
| 1,5 su bardağı su ve süt karışımı | |
| 1 yemek kaşığı tereyağ | Ürünlere Gözat |
| 1 paket instat maya |
Öncelikle su ve sütü bir kaba boşaltıyoruz.(Eklediğiniz süt su ya gore daha fazla olabilir.)Üzerine instat maya ekliyoruz hafifçe karıstırıp bal ve tereyağını ekliyoruz.Yine hafifce karıştırabilirsiniz. Daha sonra yumurta ve unu ekliyoruz.(Unu yavasca yedirerek eklerseniz daha sağlıklı olacaktır.)Hamur halini aldıktan sonra uygun bor kapta 45-60 dk arası hamuru mayalanmaya bırakıyoruz.Mayalanma işlemi bitttiktan sonra hamuru tezgahınıza alın ve içinde ki havası çıkacak şekilde az yoğurun. Istediğiniz büyüklükte bezeler yapıp yağlı kağıt serili fırın tepsinize ekleyin,üzerine fırça ile su sürün dilerseniz susamda ekleyebilirsiniz.Tepside biraz mayalanması için 15-20dk bırakın.190-200 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dk pişirin.Ekmekleriniz soğuduktan sonra istediğiniz şekilde hamburgerinizi yapabilirsiniz.Afiyet olsun.