Tereyağı benmari şeklinde (ocakta su dolu bir tencereye cam bir kase olabilir çikolata konur ve eritilir)Daha sonra derin bir kapta yumurta(akını sadece) ve şeker köpük olana kadar çırpılır.
Erittiğimiz çikolatanın içine ayırdığımız yumurta sarılarını alıp karıştırılır ve unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip karıştırılır.
Köpük olan yumurta şeker karışımını üzerine döküp kakaoyu da ekleyip yavaşça karıştırılır.
Mini kase Güveçleri yağlayıp karışım bölüştürülür. Önceden ısıtılmış fırında 8 dk pişirilir.
Herkese afiyet olsun.