Fırında Patlıcan yemeği

Eklenme Tarihi: 1 yıl önce

Fırında Patlıcan yemeği
Berff
Eklenme Tarihi: 1 yıl önce
Malzeme Listesi
1 adet soğan
pul biber Ürünlere Gözat
2 adet patlıcan
1 kaşık biber salçası Ürünlere Gözat
5 adet domates
tuz Ürünlere Gözat
Karabiber Ürünlere Gözat
yarım kilo kıyma
2 diş sarımsak Ürünlere Gözat
1 kaşık domates salçası Ürünlere Gözat

Soyulmuş patlıcanları küp küp doğrayalım.

Bir güveç kabına koyalım ve üzerine sıvıyağ gezdirelim. Fırında 25-30 dakika pişirelim.

Bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağı eritip sarımsak ve soğanları kavuralım. Daha sonra kıymayı da ekleyip birlikte kavuralım.

Salçamızı, doğranmış domateslerimizi ve baharatları ekleyip kısık ateşte pişirelim.

Pişen patlıcanları fırından alıp üzerine sosunu döküp tekrar fırında atalım ve yaklaşık 25 dk pişirelim.

Daha sonra yemeğimiz hazır olacaktır.

Afiyet olsun. :)