Merhabalar, öncelikle yıkanmış kırmızı mercimeklerimizi bir tencereye alıyoruz ve üzerine 1 adet kuru soğanı doğruyoruz.
ardından 4 su bardağı suyumuzu ilave edip mercimeklerimizi yaklaşık 20 dk haşlanmaya bırakıyoruz.
Sonrasında başka bir tencereye yine yıkanmış 1 çay bardağı pilavlık bulgurumuzu alıp göz kararı su ekleyerek yaklaşık 15 dk haşlanmaya bırakıyoruz. Haşlanmış mercimeklerimizi boş bir kaba aktararak blender dan soğanlar ve mercimekler iyice ezilene kadar geçiriyoruz. Sonrasından haşlanmış bulguları süzüyoruz ve bir kenara alıyoruz.
Ardından tenceremize 5 yemek kaşığı sıvı yağ , 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı kuru nane, 1 ' er çay kaşığı karabiber ve kimyonu ekleyerek salçamızın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Ardından blend edilmiş mercimekleri yavaşça tencereye dökerek karıştırıyoruz. Salçamız ve mercimeklerimiz iyice karıştıktan sonra üzerine haşlanmış 1 çay bardağı bulguru ve 1 tatlı kaşığı tuzumuzu ekliyoruz. son olarak kıvamı ayarlamak adına 1 su bardağı suyumuzu kontrollü bir şekilde ekleyerek kısık ateşte bir taşım kaynatıp altını kapatıyoruz.
Çorbamız servise hazır hâle gelmiş oluyor. afiyet olsun.