Soğanları biberleri ve domatesleri ayrı ayrı küp küp doğruyoruz.
Ocağa altını yakıp koyduğumuz tencereye zeytinyağını ekliyoruz.
Yapımız kızdıktan sonra soğanları ekliyoruz doğanlarda 5 dakika sonra biberleri ekliyoruz.
Biberleri ve soğanları güzelce kavurduktan sonra domatesleri izi ekleyip domatesler iyice yok olana kadar kavuruyoruz daha sonra bulguru ekleyip 3 dakika kadarda bulguru kavuruyoruz daha sonra 1 su bardağı sıcak suyun içinde bulyonumuzu eritip ekledikten sonra geri kalan suyumuzu ve tuzumuzu ekleyip kapağı kapalı pişmeye bırakıyoruz.
Bulgurlarımız suyunu çektikten sonra pul biber ve kuru nane ekleyip karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Afiyet olsun :)