Biberler yıkanır ve çekirdekleri temizlenir.
Küp küp orta boyda doğranıp düdüklü tencereye konur düdüklü tencerenizi yüzde yüz doldurmayın biraz boşluk kalsın.1 çay bardağı su koyup 15-20 dk haşlayın ve suyunu süzün.. Haşlandıktan sonra biraz soğuduğunda blendara koyun çok ince çekilmesine gerek yok.
Daha sonra büyük bir tencereye hepsini blander da çektirip dolduralım. Tahta kaşıkla sık sık karıştıralım karıştırılmazsa fokurdayıp etrafa dökülebilir. Tuzunu ekleyip orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
En son gene blander dan geçirip bebe kavanozlarına doldurup( ben hero baby mama kavanozunu kullandım).
Üzerine yağ gezdirin bu kavanozun hava almasını engelleyip bozulmamasını sağlayacaktır.
Sıkıca kapatıp ağzını kış boyu rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Herkese afiyet olsun.