Öncelikle 2 su bardağı toz şekerden başlıyoruz, sonrasında 1 su bardağı sıvı yağ,1 su bardağı yoğurt,1 adet yumurta,1 çay kaşığı karbonat,1 paket kabartma tozu nu ekleyip malzemelerimizin üzerine 5 su bardağı unu kontrollü ve hamuru yoğurarak ilave ediyoruz.
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzdan parçalar koparıp avucumuzda yuvarlayarak şekil veriyoruz.
Kurabiyelerimizi fırın tepsisine alıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 -25 dk. pişiriyoruz, pişen kurabiyelerimiz fırından çıktıktan hemen sonra üzerine hazırladığımız tarçın ve pudra şekeri karışımını serpiyoruz.
Afiyet olsun.