Yıkayıp küçük doğradığımız karnıbahar'ları haşlıyoruz.Haşladıktan sonra eziyoruz.Ezme işlemi...

 Tencereye zeytinyağını koyup küçük doğradığımız soğan ve havuçları kavuruyoruz.Salça ilave...

Derin bir yoğurma kabının içine unumuzu döküyoruz, ortasını çukur açıp içine mayayı döküyoruz, maya...